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ANTIPASTI

SAlumi e pecorino toscani

di Montescudaio

CROSTINO TOSCANO

al lardo toscano e miele o con i fegatini toscani

CAPONATA DI SORA GIOVANNA

di verdure di stagione

CAPONATA TOSCANA

ricetta tradizionale

PANZANELLA TOSCANA

ricetta tradizionalre

polpette toscane di manzo e maiale al sugo e pecorino

PRIMI

Tagliatelle al ragu di CINTA SENESE

oppure

RIsotto cacio TOSCANO E pepe

scelta unica per tutto il tavolo

secondi

rosticciana alla toscana

oppure

trippa alla diavola e crostone

oppure

peposo di manzo tradizionale

scelta unica per tutto il tavolo

euro 33 compreso di acqua coperto e servizio

+6 euro una bottiglia di vino ogni 4 persone